祇園囃子🏮

こんにちは😃

夢京都、嵐山店です🍉🎐🌻

今朝は小雨が降っていましたが今は、

晴れ間の見えるお天気になりました🌞

いつもならこの時期の京都は祇園祭で盛り上がっており、14日〜16日は歩行者天国になり、たくさんの屋台が出ているのですが、

今年は残念ながら山鉾巡行・神輿渡御が中止となりました、、😢

この時期が過ぎると京都は梅雨明けと言われています!☔

梅雨明けは嬉しいですが、つぎは紫外線が気になりますね💦

 

さて、祇園祭が中止になってしまいましたが、河原町へ出向くとこんちきちん、祇園囃子(ぎおんばやし)が流れており、少し祇園祭気分を味わえました♫

これを聴くと夏だなーと感じます🎐

 

 

祇園囃子とは、

鉾の上で能や狂言を演じたことの名残とも言われ、太鼓(締め太鼓)・笛(能菅)・鉦(摺り鉦)の三つで構成されます。

現在は各鉾の町衆が囃子方を務めていますが、昔は鉾のスポンサーである旦那衆が芸能人を雇って鉾の上で演じさせてお祭りを楽しんでいたそうです。

祇園祭は疫病退散祈願のお祭りですが、お囃子は、疫病のもととされる悪霊をおびき寄せる為の重要な役割も担っています。お囃子を賑やかに奏でることで悪霊たちを誘い、楽しい雰囲気に酔わせたままその日のうちに鉾町へ持ち帰り、蔵に封じ込めてしまいます。

今の時期にぴったりですよね!

はやく疫病退散を祈ります🙇‍♀️

 

 

一曲は1分~1分半くらいで、20~30の曲を組み合わせて演奏します。同じ曲を何回か繰り返し、巡行の進み具合を考えながら次の曲へと移るタイミングを図ります。

基本は同じですが鉾によってアレンジが加わり伝承されてきました。隣接した鉾町の曲は似ていたり、他の鉾町の人に教えてもらったりすると似てきたり、曲ひとつでも歴史をたどることが出来るかもしれませんね。

 

冬あたりからいつも練習してる音が聴こえてくるので、今年は生の演奏が聴けなくて残念です。

来年は祇園祭が開催されますように!🏮

京の食🐟

こんにちは😃

夢京都嵐山店です!

雨の日が続いていたからか

気温がずいぶんさがって過ごしやすく

特に夜はエアコン要らずで

ありがたいです。

もうしばらくは、くもりや雨が続きそうです(^_-)

 

さてさて、今日は京の食について

ご紹介いたします✨✨

京都は三方が山に囲まれた盆地で、海からも遠いということもあり独特の食文化が育まれました。

京都(市)といえば魚グルメが意外にも豊富でその代表格ともいえるのが鯖寿司🐟

 

京都ではハレの日に食べられてきた名物です。

また「西京漬」は京都名産である白味噌の西京味噌に魚の切り身などを付け込んで作る郷土料理でこれも鮮魚が手に入らない京都ならではの保存食のひとつ。

ちなみにお雑煮も白味噌派が多いのではないかと思います。

京都の夏の味覚として知られるのは鱧(はも)。京都で鱧がもてはやされた理由は、瀬戸内から運ばれてきた魚のうち鱧だけは生きたまま届いたという強い生命力から。

麺類にも魚が登場します。「身欠きにしん」をそばに合わせて「にしんそば」を発案したのが南座の隣にあるそば処「松葉」です。

既に誕生から100年が経過した「にしんそば」は京都を代表する味わいとして広く知られています。

また京都はラーメン激戦区としても知られていますが、薄味を好む京都人もラーメンだけはコッテリ好きで、全国有数の濃厚ラーメン地帯ともいわれています。全国チェーン店の総本店も数多く、聖地巡礼をするラーメン通も多いのです。

京野菜の一種、聖護院かぶらを使った「千枚漬」は京都三大漬物のひとつ。

冬を代表する京つけものとされています。素材の味を活かした、京都らしいはんなりとした京つけものといえるでしょう。

「湯葉」

京都には湯葉の老舗も多く、生湯葉もぜひ食べてみて欲しいところです

 

「湯豆腐」

名店と呼ばれる店で食べる豆腐はしっかりと大豆の風味を感じ、舌触りも普通の豆腐とは違います。

「ちりめん山椒」

ご飯のお供に、酒のアテにもよく、お土産としても人気。ちりめん山椒もまた、魚を生で食する機会が少ない京都ならではの保存食の一種なのです。

新鮮な食材が手に入り難かったからこそ発展した京料理。

ぜひ、京都で「ほんまもん」を味わってみてください。

 

 

 

 

 

 

皆様の御来店をスタッフ一同お待ちしております❣❣

京都市より

自粛要請は解除されましたが

しばらくの間

社会情勢に合わせての営業とさせて頂きます。

三密状態を避ける為、

レンタルされないお客様の店内入店を

お断りさせていただく場合がございます。

同時間帯にお客様が集まらない様

予約時間・人数等の

制限をさせていただく場合がございます。

ご予約は2日前までの要予約制

お問い合わせは24時間お受けしております。

お気軽にお問い合わせ下さい✨✨

ご来店いただく皆様に安全に楽しんでいただける様、

ご迷惑をお掛け致しますが

ご理解の程宜しくお願い致します🙇🏻‍♀️

一日でも早く

京都観光を心から楽しめる日が

来ますようスタッフ一同願っております。

お気軽にお問い合わせください!

HPの予約フォームからのご予約も大歓迎です😃

 

夢京都嵐山店

075-871-2233

9:00-18:00

京都タワー🗼

こんにちは😃

夢京都嵐山店です。

今日も雨がふったりやんだり☔

一日中どんより、じめじめしたお天気となりました( ̄^ ̄)ゞ

梅雨があけるのが待ち遠しいです🌿

さて、

本日も京都のおすすめスポットをご紹介いたします✨✨

京都タワー

京都駅を降りた目の前にある京都タワー!!

京都のランドマークである京都タワー。全長131mの白い円筒状の塔は、高さ制限のある京都市内ではもっとも高い建物で、かなり遠い場所からでも目立つ存在となっています✨

京都駅を出て、わずか徒歩2分というアクセスを誇る京都タワー。

20174月に大胆リニューアルし生まれ変わりました。

その名も「KYOTO TOWER SANDO」

参道にちなんでるらしいです。

京都タワーサンドには京都を代表するお店が大集合。1階部分のショップには、定番のお漬物、スイーツから雑貨・コスメまで、いろいろなお土産が販売されています💄🍰

マールブランシュでは京都タワーサンドでは、店舗限定となる「生茶の菓アイスバー」を販売。まるでお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」のようなねっちりとした食感のアイスバーを、お濃茶のエスプーマソースにディップして食べます。

1階部分に素敵なお店が集まる京都タワーサンドの地下1階はオシャレなフードホール。

魅力的なお店が大集合して、いろんな場所からいい香りが漂うフードホールでは、京都の人気店の食やお酒が昼から夜まで堪能できちゃいます(๑˃̵ᴗ˂̵)

また京都タワーサンド2階フロアには、京都ならではの和の文化に触れられるワークショップが集合。中でも人気なのが和菓子作りが体験!

夏季には10階屋上スペースでビアガーデンを営業しています!

ビアガーデンがあるのは京都タワーの塔体部分の真下。圧倒的な存在感の京都タワーを背景に美味しいビールで乾杯しましょう。

いろいろな施設が入っている京都タワーはもちろん京都のランドマークタワーで、最上階には展望室があります。展望室の定番である望遠鏡はなんと無料!京都のお寺や神社など、各所を思う存分眺められます。

京都タワーは、夜になるとライトアップが行われ、京都の夜を優しく照らします。基本はホワイトにライトアップされますが、京都タワーで開催中のイベントなどに合わせて、さまざまなカラーに代わります。

夏の京都で思い出づくりしてみてくださいね!

 

夢京都嵐山店

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保津川下り🚣‍♂️

こんにちは😃

夢京都嵐山店です。

7月も半ばに、なってきましたね!

そろそろ梅雨あけでしょうか?

夏になったら今年は何をしたいですか?

ぜひ夏の「嵐山」へお越し下さい✨

神社仏閣やグルメなど多くの見どころに溢れています。

  

今回は日本最古の渓流下り、京都亀岡を出発点として嵐山までの激流を手漕ぎで下る「保津川下り」をご紹介いたしましょう。

かつてこの川下りは、人や物資を京の都に運搬するための重要な水路でした。

今もこの保津川下りの出発点である亀岡市は、美しい水と土に恵まれ、多くの京野菜や亀岡牛・丹波松茸などの豊富な食材を全国に提供しています。

明治28年観光客を乗せて遊覧目的の川下りが始まったのです。

それから現在に至るまで、何一つ変わらず今も多くの観光客を楽しませている「保津川下り」。

亀岡から終点嵐山までその距離何と16㎞!

手漕ぎの川下りとしては日本一の距離を誇ります。

山間を縫う急流はスリル満点!ぶつかったり座礁したりしないものかと心配してしまいますが、そこは船頭さんの腕の見せどころ。激しい水しぶきをあげ岩すれすれに川面を滑っていきます。

そして目の前には美しい景観が現れます。

夏の日差しに照らされた水の美しさと木々の緑のコントラストは絶景です。

川下りも佳境という頃、何だかいい匂いが近づいてきます。横付けされるのは船上のコンビニ「琴ヶ瀬茶屋」。

船の上で楽しむお食事は普段とはまた違った味わいが楽しめることでしょう。

琴ヶ瀬茶屋と別れると間もなく視界が開け、見えてくるのは渡月橋。

夏は力強い緑と涼を楽しみ、春は桜に新緑、秋は一面の紅葉そして冬は雪景色と、いつ来ても違った良さを感じられることが大きな魅力です。

ぜひチェックしてみてください

 

皆様の御来店をスタッフ一同お待ちしております❣❣

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